Stories  —  Butcher Genillon

Butcher Genillon - Villars les Dombes, France.

Ossobuco - Villars les Dombes, France.

Sausages to dry - Villars les Dombes, France.

Pouring guts - Villars les Dombes, France.

The art of butchery - Villars les Dombes, France.

Pie making - Villars les Dombes, France.

Pie making - Villars les Dombes, France.

Butcher shop - Villars les Dombes, France.

Carcass fridge - Villars les Dombes, France.

Meat order - Villars les Dombes, France.

Spareribs - Villars les Dombes, France.

The lab - Villars les Dombes, France.

Whole pig - Villars les Dombes, France.